お料理

こんばんは、KANAです☆
今日は、第3回Mfamilyの会でした。
6月にホームビジットで出会った中国人の女の子二人が、
再び我が家に遊びに来てくれて、
今日は、家庭料理を作ってくれました。
（第2回は、吉祥寺でいろいろあそびました）
Tちゃんは、トリの手羽先のコーラ煮？焼き？
コーラと醤油を混ぜておいてソースにし、
いちどお湯で煮て柔らかくし、ソースにしばらくつけたのち、フライパンで焼くものです。
Eちゃんは、むきえびとセロリの鷹の爪炒め
むき海老をビールで柔らかくしておいて塩をかけておき、
セロリの茎の部分は一口大サイズに切り、
鷹の爪とネギをさきに炒め、香ばしくなったところで、
エビとビールを炒めます。
で、最後にセロリの茎の部分を混ぜて炒めるもの。
とっても美味しかったです。
私にもつくれるかなー。